Питна дієта – що це і скільки можна скинути?
Питна дієта, як відомо з назви, це спосіб вживання їжі рідкому вигляді. Рідке харчування дозволяє їжі швидше засвоюватися, полегшує процес її перетравлення та не навантажує шлунок. Замінюючи звичний раціон питними напоями різного виду, зазвичай вдається скоротити об'єм калорій до 600-1200 ккал на день.
Дотримуватися цього способу харчування можна від одного тижня до місяця. Вживати на питній дієті можна не тільки гарячі напої та бульйони, але й рідкі крем-супи, смузі, шейки.
У чому суть питної дієти
Можна швидко схуднути різними способами, але якщо ви наважилися сісти на питну дієту, вам знадобиться вся витримка та жорсткий контроль раціону. Ця проста і нехитра дієта дозволяє включити в меню різні продукти, але у вигляді смузі, шейків або напоїв. Ви також повинні вживати щонайменше 1,5-2 літри чистої не газованої питної води на день.
Жувати на дієті не можна, щоб не продукувати надмірне вироблення шлункового соку. Значно скорочуючи калорійність свого раціону, ми забиваємо шлунок водою, начебто обманюючи його та прибираючи почуття голоду внаслідок вживання великої кількості рідини. Серед важливих вимог – порційний прийом їжі. Об'єм кожної порції, що вживається за раз, не повинен перевищувати 350 мл. Також перерва між їдою повинна бути від двох до трьох годин.
Рекомендовані продукти на питній дієті
Сісти на питну дієту може не кожен, адже відмовитись від задоволення відчути текстуру страви непросте завдання. Вам доведеться тривалий час від тижня до 14 днів харчуватися лише рідинами. 14 днів або 2 тижні – це довгий термін, який не всі здатні витримати, тому оптимальний термін для початківця – тиждень.
Вхід у дієту повинен бути плавним, заздалегідь скоротите споживання солодкого, відмовтеся від важкої їжі та відрегулюйте свою норму води. Правильний режим харчування допоможе вам довше відчувати себе в тонусі та не зірватися в перші дні.
Рідка дієта передбачає вживання наступних напоїв:
- кави та чаю;
- овочевих і фруктових соків (свіжовичавлений краще або соки без цукру);
- компотів, киселю, смузі, шейків без цукру;
- нежирних кисломолочних продуктів - кефіру та йогурту.
Дотримуючись тривалої дієти можна урізноманітнити раціон крем супами на овочевому або рибному бульйоні. Допускається вживати також желе на пектині, але краще віддати перевагу киселям та компотам. Ще один варіант для насичення – протеїнові коктейлі. У них багато білка та корисних протеїнів, але вони можуть бути достатньо калорійними. Слід пити багато не газованої води, вживаючи такі суміші, не варто також розбавляти дані коктейлі газировкою.
Заборонені або нерекомендовані продукти
Дієта питна складається з напоїв без цукру, солі чи гострих спецій. Допускаються нейтральні прянощі, а також натуральні підсолоджувачі, на зразок меду. Заборонена до вживання вся жирна їжа, м'ясо у великій кількості, а також копчені, солоні та смажені інгредієнти. Крем супи слід робити із притушених овочів із мінімальною кількістю м'яса. Сильний голод радять стримувати великою кількістю чистої питної води, випитої залпом. Сидіти на такій дієті часто дуже великий стрес для організму, може виникнути втома та нудота, тому у воду додають м'яту, імбир та лимон, щоб зняти ці симптоми.
Зразок меню питної дієти на 7 днів
Принцип харчування вибираєте ви, це можуть бути як моно-дні, тільки на соках або тільки на молочних продуктах, так і змішаний раціон.
День 1
Сніданок: склянка нежирного молока, ягідний/фруктовий кисіль або мус
Обід: курячий бульйон, склянка свіжого гранатового соку
Вечеря: склянка йогурту без добавок
День 2
Сніданок: смузі з вівсяних пластівців з ягодами на молоці чи воді, кава
Обід: рибний бульйон, компот із сухофруктів без цукру
Вечеря: стакан ряженки/кефіру знежиреного
День 3
Сніданок: 200 мл журавлинного/фруктового киселю, трав'яний чай
Обід: суп-пюре овочевий
Вечеря: рідка мелена вівсянка на молоці
День 4
Сніданок: рідка гречана кашка з протертих пластівців 200 мл, кава
Обід: суп-пюре з білою рибою та овочами, склянка томатного соку
Вечеря: натуральний йогурт із фруктами
День 5
Сніданок: смузі з банана та сезонних фруктів на воді
Обід: яловичий бульйон, склянка свіжого соку селера-морква
Вечеря: стакан ряженки/кефіру знежиреного
День 6
Сніданок: склянка нежирного молока, ягідний/фруктовий кисіль
Обід: овочевий смузі авокадо + огірок + селера
Вечеря: 200 мл ряжанки нежирної
День 7
Сніданок: смузі вівсяні пластівці + зелений чай + ківі, кава
Обід: суп-пюре з брокколі та цвітної капусти
Вечеря: 200 мл знежиреного йогурту без добавок
Вихід із питної дієти
Дієта на рідині дозволяє шлунку розслабитися та забути як це перетравлювати тверду, важку їжу, яку потрібно розщеплювати. Тому виходити з дієти важливо правильно, вживаючи дуже рідку їжу. Вівсянка на воді та склянка соку – стане ідеальним сніданком. Інші прийоми їжі краще залишити питними, а через 3-4 дні додати в раціон нежирний сир, рідку кашу і варене яйце. Через тиждень можна вводити свіжі овочі та фрукти, а також нежирне м'ясо у невеликих порціях. Поступово слід урізноманітнити організм складними вуглеводами, а також солодкими фруктами. Через 2 тижні можна готувати страви з додаванням солі та цукру, але все ще у невеликих кількостях.
Чи існує шкода від дієти?
Вплив питної дієти на організм ще до кінця не вивчений, але якщо ви вирішили дотримуватися її тривалий час, обов'язково повідомите свого лікаря. Такий різновид монодієт може мати згубні наслідки для здоров'я. Дієтолог може відразу побачити у вас протипоказання та порадити іншу дієту. Також якщо у вас виникли побічні ефекти: дискомфорт у шлунку, слабкість, нудота, проблеми з випорожненням, радимо припинити дієту та звернутися до лікаря.
При раціоні що складається тільки з рідкої їжі в організм перестає надходити необхідна кількість поживних речовин та калорій. В результаті тіло недоотримує клітковину, вітаміни та мінерали. Кілограми йдуть, але з ними тіло втрачає і поживні речовини, необхідних для нормального функціонування. Ефект такої дієти може бути помітним і тішити око, але не варто заради нього жертвувати своїм здоров'ям.
Підібрати збалансований раціон допоможе дієтолог, він також порадить вітамінний комплекс для підтримки організму. Важливо звернути увагу на протеїнові коктейлі та інші добавки для спорту, які можна пити для насичення тіла білком та мінералами. Але навіть за умови ретельної підготовки та правильного виходу влаштовувати «питну семиденну дієту» без шкоди для здоров'я можна не частіше ніж раз на пів року.
Часті питання
Як не зірватись на дієті?
Заведіть щоденник харчування, де регулярно записуйте: що поїли, які продукти вам хотілося вжити замість звичного раціону та які емоції ви відчували. Так вам легше вдасться зрозуміти, де виникають труднощі та скоригувати раціон. Важливо пам'ятати про мотивацію, яка рухає вами, а також заохочувати себе за невеликі перемоги. Поставте мету і досягнувши її, порадуйте себе чимось значущим.
Яких результатів очікувати?
Питна дієта розрахована на 7 днів, чудово очищає організм і дозволяє прибрати до 7 кг зайвої ваги. Тобто при швидкій дієті від 5 днів можна скинути в середньому по 1 кг на день.
Скільки днів триває питна дієта?
Найтриваліша з питних дієт триває близько місяця. Результатом такої тривалої дієти можуть бути серйозні наслідки для шлунка та обміну речовин. На сніданок вживаються свіжі соки або трав'яні чаї, в обід - овочеві смузі, крем супи або бульйони, на вечерю - кефір і протеїнові коктейлі. Організм звикає перетравлювати лише легкодоступну їжу і потім можуть виникнути проблеми з травленням.
Вважаєте, що питна дієта дає відчутні результати, якщо дотримуватись її 5-7 днів. Це дозволяє чудово розвантажити кишечник, вивести токсини та “харчове сміття”, стимулює спалювання жиру. Проте тривалий режим харчування такого типу підходить не всім. Тому порадьтеся з дієтологом, якщо збираєтеся дотримуватися питної дієти понад тиждень.
Чи можна пити сік при питній дієті?
Свіжий сік має сечогінний, лімфодренажний і стимулювальний ефект, так що вкрай рекомендується при такій очисній дієті. Підійде сік з цитрусових, гранатовий, яблучний, буряковий, морквяний, селери, а також мікс. Краще вибирати несолодкі фрукти або поєднувати їх з овочами. Концентрований сік рекомендується розбавляти водою у співвідношенні 1:1, щоб не обпалити чутливу слизову оболонку шлунка.
