Питьевая диета - что это и сколько можно скинуть?

Питьевая диета, как понятно с названия, это способ употребления пищи в жидком виде. Жидкое питание позволяет пище быстрее усваиваться, облегчает процесс ее переваривания и не нагружает желудок. Заменяя привычный рацион питьевыми напитками различного вида, обычно удается сократить объем калорий до 600–1200 ккал в день. 

Придерживаться данного способа питания можно от одной недели до месяца. Употреблять на питьевой диете можно не только горячие напитки и бульоны, но и жидкие крем-супы, смузи, шейки. 

В чем суть питьевой диеты

Можно быстро похудеть разными способами, но если вы решились сесть на питьевую диету, вам понадобится вся выдержка и контроль. Это простая и незамысловатая диета позволяет включить в меню различные продукты, но только в виде смузи, шейков или напитков. Вы также должны употреблять не менее 1,5-2 литров чистой не газированной питьевой воды в день. 

Жевать на диете нельзя чтобы не продуцировать чрезмерную выработку желудочного сока. Значительно сокращая калорийность своего рациона, мы забиваем желудок водой, будто обманывая его и убирая чувство голода за счет употребления большого количества жидкости. В числе важных требований — порционный прием пищи. Употребляемый за раз объем каждой порции не должен превышать 350 мл. Также перерыв между приемами пищи должен быть от двух до трех часов.

Рекомендованные продукты на питьевой диете

Сесть на питьевую диету может не каждый, ведь отказаться от удовольствия почувствовать текстуру блюда непростая задача. Вам придется длительное время от недели до 14 дней питаться только жидкостями. 14 дней или 2 недели это долгий срок, который не все способны выдержать, поэтому оптимальный срок для начинающего - неделя. 

Вход в диету должен быть плавным, заранее сократите потребление сладкого, откажитесь от тяжелой пищи и отрегулируйте свою норму воды. Правильный режим питания поможет вам дольше ощущать себя в тонусе и не сорваться в первые дни. 

Жидкая диета предполагает употребление следующих напитков:

• кофе и чая;
• овощных и фруктовых соков (свежевыжатый предпочтительней или соки без сахара);
• компотов, киселя, смузи, шейков без сахара;
• нежирных кисломолочных продуктов — кефира и йогурта.

Соблюдая длительную диету можно разнообразить рацион крем супами на овощном или рыбном бульоне. Допускается употреблять также желе на пектине, но лучше отдать предпочтение киселям та компотам. Еще один вариант для насыщения — протеиновые коктейли. В них много белка и полезных протеинов, но они могут быть достаточно калорийными. Следует пить много не газированной воды, употребляя такие смеси, не стоит также разбавлять данные коктейли газировкой. 

Запрещенные или не рекомендованные продукты

Диета питьевая состоит из напитков без сахара, соли или острых специй. Допускаются нейтральные пряности, а также натуральные подсластители, вроде меда. Запрещена к употреблению вся жирная пища, мясо в большом количестве, а также копченые, соленые и жареные ингредиенты. Крем супы следует делать из притушенных овощей с минимальным количеством мяса. Сильный голод советуют купировать большим количеством чистой питьевой воды, выпитой залпом. Сидеть на такой диете часто очень большой стресс для организма, может возникнуть усталость и тошнота, поэтому в воду добавляют мяту, имбирь и лимон, чтобы снять эти симптомы. 

Примерное меню питьевой диеты на 7 дней

Принцип питания выбираете вы сами это могут быть как моно-дни, только на соках или только на молочных продуктах, так и смешанный рацион. 

День 1

Завтрак: стакан нежирного молока, ягодный/фруктовый кисель или мусс 

Обед: куриный бульон, стакан свежевыжатого гранатового сока

Ужин: стакан йогурта без добавок

День 2

Завтрак: смузи из овсяных хлопьев с ягодами на молоке или воде, кофе

Обед: рыбный бульон, компот из сухофруктов без сахара

Ужин: стакан ряженки/кефира обезжиренного

День 3

Завтрак: 200 мл клюквенного/фруктового киселя, травяной чай

Обед: суп-пюре овощной

Ужин: жидкая молотая овсянка на молоке

День 4

Завтрак: жидкая гречневая кашка из протертых хлопьев 200 мл, кофе

Обед: суп-пюре с белой рыбой и овощами, стакан томатного сока

Ужин: натуральный йогурт с фруктами

День 5

Завтрак: смузи с банана и сезонных фруктов на воде

Обед: говяжий бульон, стакан свежевыжатого сока сельдерей-морковь

Ужин: стакан ряженки/кефира обезжиренного

День 6

Завтрак: стакан нежирного молока, ягодный/фруктовый кисель 

Обед: овощной смузи авокадо + огурец + сельдерей

Ужин: 200 мл ряженки нежирной

День 7

Завтрак: смузи овсяные хлопья + зеленый чай + киви, кофе

Обед: суп–пюре из брокколи и цветной капусты

Ужин: 200 мл обезжиренного йогурта без добавок

Выход с питьевой диеты

Диета на жидкости позволяет желудку расслабиться и разучиться переваривать твердую, тяжелую пищу, которую нужно расщеплять. Поэтому выходить из диеты важно правильно, употребляя максимально жидкую пищу. Овсянка на воде и стакан сока – станет идеальным завтраком. Остальные приемы пищи лучше оставить питьевыми, а через 3-4 дня добавить в рацион нежирный творог, водянистую кашу и вареное яйцо. Спустя неделю можно вводить овощи и фрукты, а также нежирное мясо в небольших порциях. Постепенно следует разнообразить организм сложными углеводами, а также сладкими фруктами. Через 2 недели можно готовить блюда с добавлением соли и сахара, но все еще в небольших количествах. 

Существует ли вред от диеты?

Влияние питьевой диеты на организм еще до конца не изучено, но если вы решили придерживаться ее длительное время, обязательно сообщите своему врачу. Такая разновидность монодиет может иметь пагубные последствия для здоровья. Диетолог может сразу увидеть у вас противопоказания и посоветовать другую диету. Также если у вас возникли побочные эффекты: дискомфорт в желудке, слабость, тошнота, проблемы со стулом, советуем прекратить диету и обратиться к врачу.  

При рационе состоящим только из жидкой пищи в организм перестает поступать нужное количество питательных веществ и калорий. В результате тело недополучает клетчатку, витамины и минералы. Килограммы уходят, но вместе с ними тело теряет и питательные вещества, нужные ему для нормального функционирования. Эффект такой диеты может быть заметным и радовать глаз, но не стоит ради него жертвовать своим здоровьем. 

Подобрать сбалансированный рацион поможет диетолог, он также посоветует витаминный комплекс для поддержки организма. Важно обратить внимание на протеиновые коктейли и прочие добавки для спорта, которые можно пить для насыщения тела белком и минералами. Но даже при условии тщательной подготовки и правильного выхода устраивать «питьевую семидневку» без вреда для здоровья можно не чаще чем раз в полгода.

Часто задаваемые вопросы

Как не сорваться на диете?

Заведите дневник питания, где регулярно записывайте: что поели, какие продукты вам хотелось употребить взамен привычного рациона и какие эмоции вы испытывали. Так вам легче получится понять, где возникают трудности и скорректировать рацион. Важно помнить о мотивации, которая движет вами, а также поощрять себя за небольшие победы. Поставьте цель и достигнув ее, порадуйте себя чем-то значимым.

Каких результатов ожидать?

Питьевая диета рассчитанная на 7 дней, прекрасно очищает организм и позволяет убрать до 7 кг лишнего веса. То есть при скоре диеты от 5 дней можно сбросить в среднем по 1 кг за день. 

Сколько дней длится питьевая диета?

Самая продолжительная из питьевых диет длится около месяца. Результатом такой длительной диеты могут быть серьезные последствия для желудка и обмена веществ. По утра употребляются свежевыжатый соки или травяные чаи, в обед — овощные смузи, крем супы или бульоны, на ужин — кефир и протеиновые коктейли. Организм привыкает переваривать только легкодоступную пищи и потом могут возникнуть проблемы с пищеварением.

Считаете, что питьевая диета дает достаточные результаты, если придерживаться ее 5-7 дней. Это позволяет прекрасно разгрузить кишечник, вывести токсины и “пищевой мусор”, стимулирует сжигание жира. Однако длительный режим питания такого типа подходит далеко не всем. Поэтому посоветуйтесь с диетологом, если собираетесь придерживаться питьевой диеты более недели. 

Можно ли пить сок при питьевой диете?

Свежевыжатый сок имеет мочегонный, лимфодренажный и стимулирующий эффект, так что крайне рекомендуется при такой очистительной диете. Подойдет сок из цитрусовых, гранатовый, яблочный, свекольный, морковный, сельдерейный, а также микс. Лучше выбирать несладкие фрукты или же сочетать их с овощами. Концентрированный сок рекомендуется разбавлять водой в соотношении 1:1 чтобы не обжечь чувствительную слизистую желудка.